Efter över en månad på samma ställe hann vi bli bundis med en del folk här. En karaktär som helt klart står ut från mängden är ”Glada gubben”, som barnen kallar honom. Restaurangägare, ensamstående far till en son på 9 år, och dessutom tandläkare. Det var lyckligtvis i egenskap av restaurangägare som vi lärde känna […]

Visste ni att gräshoppor odlas i Vietnam och äts som snacks. En bra proteinkälla men än så länge ganska dyrt. Vi var på en gräshoppsfarm igår och såg hur de odlades från ägg till rostning till snacks. Vi fick en tallrik att dela på och Milo som knappt åt någon lunch innan dess betraktade dem […]